Tomatensoep

Voorbereiding
40 min

Koken
33 min

Eenvoudig te bereiden met een heerlijke smaak.

Ingrediënten

  • 1 koffielepel suiker
  • 750 g tomaten, rijpe
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui, in dunne plakjes
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 500 ml groente- of kippenbouillon

Beschrijving

Stap 1.Snijd een + in de tomaten en bak ze op 750 W gedurende 6-8 minuten, tot ze gemakkelijk te pellen zijn. Schil en snijd de tomaten.

Stap 2.Doe de olijfolie, ui en knoflook in een ondiepe microgolfovenbestendige schaal. Bak onafgedekt gedurende 3-4 minuten op 750 W.

Stap 3.Voeg suiker toe terwijl u roert. Dek af en bak gedurende 8-10 minuten op 750 W. Roer tot het een glad, romig mengsel is geworden.

Stap 4.Voeg de groente- of kippenbouillon toe en bak, onafgedekt, gedurende 5-6 minuten op 750 W.

Stap 5.Tip: voeg verse basilicum en versgemalen peper toe aan de soep voor het serveren.

Voeg nog een product toe om te vergelijken

Vergelijk ( Producten)

Voeg nog een product toe om te vergelijken


-->