Rosbif

PRéPARATION
45 min

CUISINE
30 min

Plat principal d'origine anglo-saxonne, le rosbif, en anglais « roast-beef », est un rôti de bœuf saignant cuit au four ou en cuisson directe. Il est servi chaud ou froid, coupé en fines tranches et parfumé de son jus de cuisson.

Ingrédients

  • 1 kg rôti de bœuf
  • une pincée poivre noir
  • une pincée sel

Préparation

1ère étape.Parsemer le rôti de poivre et le placer dans un plat peu profond adapté au four à micro-ondes. Couvrir et faire cuire pendant 10 minutes à 750 W.

2ème étape.

3ème étape.À la fin de la cuisson, saler la viande, couvrir d'une feuille d'aluminium et laisser reposer.

AJOUTER un autre produit à comparer.

Comparer ( appareils)

AJOUTER un autre produit à comparer.